Najzdrowsza dieta śródziemnomorska
Dieta śródziemnomorska uważana jest za jedną z najzdrowszych diet. Jest bogata w witaminy i mikroelementy potrzebne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Jej składnikami są głównie warzywa, owoce, owoce morza, ryby, oliwa z oliwek, minimalne porcje nabiału i mięsa drobiowego, ziemniaki, pełnoziarniste pieczywo, fasola i ziarna oraz orzechy. Głównym tłuszczem w diecie jest właśnie oliwa z oliwek, która bogata jest antyoksydanty, jednonienasycone tłuszcze, które nie mają wpływu na zwiększenie cholesterolu w naszym organizmie.
Dieta śródziemnomorska, jest dietą długotrwałą i może być wykorzystywana przez całe życie. Mięsem, eliminowanym z codziennych posiłków, będzie wieprzowina, która jest na tyle tłusta, że niekorzystnie wpływa na naszą dietę. Jakie korzyści płyną ze stosowania diety? Przede wszystkim ryby, które są podstawą żywienia, bogate są w nienasycone kwasy tłuszczowe, ciemne pieczywo – w błonnik i minerały, orzechy – w witaminy i minerały, owoce i warzywa – w wodę, witaminy, sole mineralne oraz w błonnik. Przechodząc na dietę śródziemnomorską nie zmieniamy kategorycznie naszych przyzwyczajeń, ale możemy dzięki niej spalić zbędne kilogramy i utrzymać szczupłą sylwetkę, bez efektu jojo. Badania wykazują, że osoby stosujące tego typu dietę, żyją dłużej i mniej chorują na serce.