Dieta niskocholesterolowa
Podwyższony poziom cholesterolu, towarzyszy w życiu nie jednej osobie w dzisiejszych czasach.
Złe nawyki żywieniowe, brak ruchu, tłuste jedzenie, prowadzi do wielu chorób. Stosując dietę niskocholesterolowa możemy go znacznie obniżyć, dzięki temu obniżymy ryzyko zachorowań na serce, miażdżycę, udar mózgu. Aby tego dokonać powinniśmy zmienić całkowicie nasze przyzwyczajenia żywnościowe i ograniczyć się do produktów, które redukują zły cholesterol. Przede wszystkim wszelkie produkty zwierzęce są bogate w cholesterol: mięso, jaja, margaryna, mleko, masło śmietankowe, śmietana, majonez, ser żółty, a także ciastka, ciasta, paczki, desery ze śmietaną, alkohol, napoje, fast-foody (zapiekanki, frytki, hamburgery, kebaby, pizze). Wszystkie te produkty i potrawy powinniśmy wyrzucić z naszego menu, i zastąpić je pieczywem pełnoziarnistym (ciemnym), jogurtami, maślankami, kefirami, masłem roślinnym, olejem sojowym, oliwą z oliwek, herbatę zieloną, białą i czerwoną, owoce i warzywa, białko z jajek, chude sery (białe), kompoty, musy, kisiel, soki owocowe, ryz brązowy oraz kasze. Jak widzimy zamiana nie jest, aż taka zła. Wystarczy ograniczyć potrawy bogate w tłuszcze zwierzęce, i zadowolić się nowymi potrawami, które równie dobrze mogą być przyrządzone smacznie, cieszyć oko i nasze podniebienie.